ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ โรงเรียนบ้านหุบพริก สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาราชบุรี เขต 1
วันที่ 13 สิงหาคม 2022 11:15 AM
b-school02
สพฐโรงเรียนบ้านหุบพริก
หน้าหลัก » นานาสาระ » กาแฟ ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ประโยชน์และโทษของกาแฟ

กาแฟ ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ประโยชน์และโทษของกาแฟ

อัพเดทวันที่ 14 มีนาคม 2022 เข้าดู 9 ครั้ง

กาแฟ มีการดื่มกาแฟน้อยกว่า 3 พันล้านถ้วยทุกวันในโลก และจำนวนนี้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง แน่นอนว่า ความนิยมดังกล่าวมีสาเหตุหลักมาจากกลิ่นหอมมหัศจรรย์ และเอฟเฟกต์ที่เติมพลังให้กับเครื่องดื่ม แต่ก็มีผลโดยตรงต่อร่างกายด้วย แต่ผลกระทบที่เป็นบวกหรือลบนั้นเป็นอย่างไร เรามาลองทำความเข้าใจกันในบทความที่มีรายละเอียดมากที่สุดนี้กัน ในสื่อมักมีรายงานเกี่ยวกับประโยชน์หรือโทษของกาแฟ และบ่อยครั้งที่ข่าวเหล่านี้ขัดแย้งกัน

ได้พยายามสรุปงานวิจัยล่าสุดในพื้นที่นี้ หากคุณเป็นแฟนของเครื่องดื่มสุดวิเศษนี้ มันจะมีประโยชน์สำหรับคุณที่จะรู้ว่ากาแฟมีประโยชน์และโทษอย่างไร ดื่มได้วันละเท่าไร และเวลาไหนดีกว่ากัน ฉันจะอัปเดตบทความนี้เป็นประจำ หากมีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ใหม่ปรากฏขึ้น เนื้อหาของบทความ คุณสามารถไปที่รายการที่ต้องการได้โดยตรง การศึกษาเกือบทั้งหมดเกี่ยวกับผลกระทบของกาแฟต่อบุคคลนั้นได้ผลโดยทั่วไป

กาแฟ

เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากกว่าเครื่องดื่มที่เป็นอันตราย แต่นั่นคือทั้งหมด นอกจากนี้ยังมีแง่ลบดังนั้นในบทความเราจะพูดถึงพวกเขา โดยทั่วไปแล้ว ฉันพยายามทำให้เนื้อหาเป็นไปตามวัตถุประสงค์และครอบคลุมมากที่สุดโดยสุจริต ข้อเท็จจริงทั้งหมดที่ระบุไว้ในบทความนำมาจากสื่อและไม่ได้มาจากทิศทางสีเหลือง แต่มาจากข้อมูลที่น่าเชื่อถือและน่าเชื่อถือ แต่ละข่าวเกี่ยวกับคุณสมบัติของกาแฟยังได้รับการตีพิมพ์ในส่วนข่าวที่น่าสนใจของบล็อก

ซึ่งระบุแหล่งที่มา ประโยชน์ของกาแฟ การป้องกันตับ กาแฟช่วยกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ตับ และการทำงานของถุงน้ำดี ซึ่งช่วยลดโอกาสการเกิดนิ่วได้อย่างมาก ตามที่นักวิทยาศาสตร์ของฮาร์วาร์ดพบว่า การดื่มกาแฟมากกว่า 4 ถ้วยที่มีคาเฟอีนสูงต่อวันมีส่วนทำให้เกิดสิ่งนี้ ชะลอการพัฒนาของโรคตับแข็งในไวรัสตับอักเสบ นอกจากนี้ คาเฟอีนมีผลดีต่อเซลล์ตับ โดยช่วยปกป้องเซลล์จากธาตุเหล็ก และไขมันส่วนเกินในร่างกาย

นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ดรับรองว่ากาแฟวันละแก้ว สามารถปกป้องตับจากอันตรายของแอลกอฮอล์ได้ สองถ้วยจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดตับแข็งจากแอลกอฮอล์ได้ 44 เปอร์เซ็นต์ และ 4 ถ้วยจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดตับแข็งจาก ตับได้มากถึง 65 เปอร์เซ็นต์ โดยธรรมชาติแล้วถ้าคนไม่ดื่มสุราในทางที่ผิด และพนักงานของ American Mayo Clinic พบว่า เครื่องดื่มอะโรมาติกที่คุณโปรดปรานเพียงแก้วเดียวต่อวัน

ช่วยลดความเสี่ยงของโรคตับที่หายากมาก โรคหลอดเลือดตีบหลัก sclerotic ป้องกันโรคพาร์กินสัน โรคร้ายนี้ทำให้เกิดการสูญเสียเซลล์ประสาท และคาเฟอีนป้องกันการทำลายเซลล์ประสาท ลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง จากการศึกษาเมื่อเร็วๆนี้ กาแฟสามารถช่วยป้องกันมะเร็งได้อย่างจริงจัง ส่วนประกอบของกาแฟเป็นสารก่อมะเร็ง ป้องกันการพัฒนาของโรคร้ายแรงหลายชนิด เช่น มะเร็งตับ มีประโยชน์สำหรับนักเดินทาง เพื่อที่ว่าเมื่อเปลี่ยนเขตเวลา

ร่างกายของคุณจะปรับตัวให้เข้ากับร่างกายได้เร็วขึ้น ให้ดื่มกาแฟสักถ้วย ช่วยให้คุณมีสมาธิ กาแฟกระตุ้นสมอง ช่วยรับมือกับการทำงานหนักทั้งทางร่างกายและจิตใจ และตามที่นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอไฮโอและมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียระบุว่า กาแฟช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ สมาธิ และความสนใจเป็นพิเศษเมื่อคนทำงานเป็นทีม ดังนั้นหากงานของคุณเกี่ยวข้องกับการพูดคุย

เป็นระยะเกี่ยวกับการผลิตที่สำคัญหรือประเด็นที่สร้างสรรค์ในทีม ให้ทำเช่นนี้ในขณะที่ดื่มกาแฟ ป้องกันโรคเบาหวาน นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2 นอกจากนี้ ในผู้ชายที่ดื่มกาแฟ ความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานจะลดลงครึ่งหนึ่ง และในผู้หญิง ลดลง 30 เปอร์เซ็นต์ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ใช้ได้กับคนที่มีสุขภาพดี ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟ ในอเมริกา พบว่าการดื่มกาแฟทุกวันในสามถ้วยช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

และปรับปรุงคุณสมบัติการหลั่งอันเนื่องมาจากการกระทำของ โมเลกุล cafestol ที่มีอยู่ในกาแฟ ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อมในรูปแบบอื่นๆ กาแฟช่วยลดคราบพลัคบนเซลล์ประสาทที่รบกวนสมองในโรคอัลไซเมอร์ ผู้สูงอายุที่ดื่มกาแฟเป็นประจำลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วยร้ายแรงนี้ได้ถึงครึ่งหนึ่ง การป้องกันโรคอัลไซเมอร์และโรคพาร์กินสันดังกล่าวได้ดีที่สุดนั้นมาจากกาแฟคั่วเข้มเนื่องจากการผลิตสารพิเศษ ฟีนิลลินเดน

และไม่ว่าเครื่องดื่มจะมีคาเฟอีนหรือไม่ก็ตาม ตามที่ระบุไว้ในผลงานของสถาบันวิจัยเครมบิลและมหาวิทยาลัยโตรอนโต อย่างไรก็ตาม ทีมนักเคมีจากเยอรมนีและสหรัฐอเมริกาได้ตัดสินใจแน่ชัดว่ากาแฟมีรสขมเพราะ ฟีนิลลินเดนอย่างแน่นอน ปรับปรุงการเผาผลาญในร่างกาย ดื่มกาแฟหลังอาหารมื้อใหญ่ จะช่วยให้ระบบย่อยอาหารดูดซึมอาหารได้ กาแฟหนึ่งแก้วต่อวันจะเร่งการเผาผลาญของคุณโดยเฉลี่ย 3 เปอร์เซ็นต์

ร่างกายของคุณจะสามารถเผาผลาญไขมันได้กระฉับกระเฉงขึ้น ทำให้ง่ายต่อการรักษารูปร่างให้เพรียวบาง บรรเทาอาการปวด อย่ารีบกลืนยาเม็ดถ้าคุณเจ็บปวดควรดื่มกาแฟดีๆสักแก้ว กาแฟจะช่วยลดอาการปวดไมเกรนได้อย่างมาก ช่วยบรรเทาอาการปวดประจำเดือน ส่งผลต่อความใคร่ กาแฟดำเข้มข้นมีผลดีต่ออารมณ์ทางเพศของทั้งชายและหญิง เพิ่มความต้องการทางเพศ จะช่วยคนรักการออกกำลังกายอย่างหนัก

นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันแนะนำให้ดื่มกาแฟก่อนออกกำลังกายอย่างเข้มข้น คาเฟอีนจะลดความไวต่ออาการปวดกล้ามเนื้อ ดังนั้น จึงช่วยให้ออกกำลังกายได้ยากที่สุด ควรทำเป็นครั้งคราวเท่านั้นโดยไม่ล่วงละเมิด กาแฟและยาปฏิชีวนะ นักวิทยาศาสตร์ชาวอิหร่านอ้างว่า กาแฟช่วยเพิ่มผลของยาปฏิชีวนะได้สองถึงสี่เท่า ป้องกันโรคเกาต์ การศึกษาของนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันเป็นเวลา 6 ปีให้ผลลัพธ์ดังต่อไปนี้

กาแฟสี่ถ้วยต่อวันลดโอกาสของโรคเกาต์ลง 40 เปอร์เซ็นต์ สามารถปรับปรุงความจำได้แข็งแรงกว่าเส้นโลหิตตีบ ผู้สูงอายุที่ดื่มกาแฟเป็นประจำมีความจำดีกว่าคนรอบข้างที่ไม่ดื่มกาแฟนี้ และโดยทั่วไปแล้ว ในคนที่ดื่มกาแฟเป็นประจำ ความสามารถในการจดจำเพิ่มขึ้น ตามที่นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยจอห์น ฮอปกิ้นส์ และเพื่อนร่วมงานจากมหาวิทยาลัยแอริโซนา ช่วยป้องกันตัวเองจากโรคหลอดเลือดสมอง

การบริโภคกาแฟเป็นประจำช่วยปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือดขนาดเล็ก รวมทั้งในสมอง ซึ่งช่วยลดโอกาสของโรคหลอดเลือดสมองได้อย่างมาก โดยเฉพาะกาแฟมีประโยชน์ในการลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองในสตรี ความน่าจะเป็นลดลง 40 เปอร์เซ็นต์ ข้อสรุปนี้จัดทำโดยกลุ่มวิจัยจากประเทศญี่ปุ่น พวกเขาหวังว่าหลังจากศึกษารายละเอียดเพิ่มเติม เกี่ยวกับผลกระทบของกาแฟนี้แล้ว

พวกเขาจะสามารถเสนอแนวทางใหม่ในการรักษาโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดได้ ประโยชน์ต่อหัวใจ ได้ผลลัพธ์ที่น่าสนใจจากสมาคมโรคหัวใจอเมริกัน โดยใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่กับอัลกอริธึมการเรียนรู้ของเครื่อง พวกเขาวิเคราะห์การศึกษาที่ดำเนินการก่อนหน้านี้จำนวนมาก เกี่ยวกับผลกระทบของอาหารต่างๆ ต่อการทำงานของหัวใจ และปรากฏว่ากาแฟเพียงวันละแก้ว จะช่วยลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจล้มเหลวได้ 7 เปอร์เซ็นต์

และการให้เพิ่มเติมจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม ข้อมูลจากย่อหน้าก่อนก็ได้รับการยืนยันเช่นกัน กาแฟช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้อย่างมาก นอกจากนี้ การดื่มกาแฟในระดับปานกลางจะไม่ส่งผลเสียแต่อย่างใด ในทางกลับกัน จะช่วยในเรื่องความดันโลหิตต่ำ โดยทั่วไปแล้ว ผลการศึกษาทางการแพทย์ล่าสุดจำนวนมากชี้ให้เห็นว่า กาแฟไม่เพียงแต่ไม่เป็นอันตราย แต่ยังดีต่อหัวใจอีกด้วย

ดังนั้น แน่นอนว่า การบริโภค กาแฟ ในระดับปานกลาง จะช่วยลดเปอร์เซ็นต์ของโรคของระบบหัวใจ และหลอดเลือดได้อย่างมาก

อ่านต่อได้ที่ สัตว์ ทำความเข้าใจเกี่ยวกับแนวคิดพื้นฐานของวิวัฒนาการโดยทั่วไป

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับ " กาแฟ ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ประโยชน์และโทษของกาแฟ "

นานาสาระ ล่าสุด